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マダム景子

こんにちは。
堺のビストロ Bistro violet(ビストロ ヴィオレ)のマダムです。
フレンチのこと、ワインのこと、ヴィオレのこと、いろいろお伝えしていきたいと思います。
どうぞよろしくお願いします♪

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2017年5月25日 (木)

おひとりさま。

こんにちはhappy01

 

隠れ家っぽいけど、

カジュアルに使えるフレンチレストラン

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子ですwine

 

 

おひとりさまでご来店の場合、

 

事前にお電話いただく方、

 

「1人なのにわざわざ予約なんて…」

と、ふらっと来られる方、

 

2人以上でご来店の時は、

予約を入れるけど、

1人で来られる時は、電話なしの方、

 

というパターンがありますねhappy01

 

 

私も時々、おひとりさまになりますが、

1人だったら、

予約はしないかなぁ…wink

 

満席とかでダメだったら、

それはそれでいいやと、

次のお店の候補を考えながら、

行ってみるタイプですbleah

 

 

Img_2924


ヴィオレには、

カウンター席もありますので、

おひとりさまも、お気軽にどうぞshine

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

2017年5月11日 (木)

奈良つながり(^^)

こんにちはhappy01

 

カジュアルフレンチとワインのお店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子ですwine

 

 

「以前は、

奈良でお店をされてたんですよね?」

 

とお声をかけていただくことが、

ありますhappy01

 

ご来店前に、

HPか何かを見て、

知ってくださったんでしょうねshine

 

(ちなみに香芝市でしていました)

 

で、そのあとに続く言葉が、

「私も奈良出身なんです」

ということも、よくあります

 

奈良出身の方、

結構、多いですね

 

親近感を持っていただけるようで、

嬉しいですheart01

 

 

そうそう。

シェフは生駒郡、

私は北葛城郡という、

奈良の中でも田舎の出身なんですが、

 

あと、お客様で、

磯城郡出身の方がいて、

「郡民の会」なるものを結成していますhappy02

 

新規ご入会、

いつでも受け付けしていまーすnote

 

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

2017年4月17日 (月)

1人ヴィオレ禁止令^^

こんにちはhappy01

 

ゆっくりほっこりできるフランス料理店

@堺・大小路、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子ですwine

 

 

ヴィオレは、

ご夫婦やカップルでご来店の方が多いのですが、

 

お2人の予定が合わなくて、

なかなか一緒に行けない時も、

 

「1人で行ったらあかんsign03

ということになっている、

 

と聞いたことが、

何回かありますhappy02

 

1人だけズルイsign01

ってことですかねbleah

 

 

でもナイショで!

と言われたらちゃんと内緒にしますので、

お忍び?で、

お一人様でもぜひどうぞwink

 

Img_2714


広めのカウンターで、どうぞごゆっくりheart04

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路電停または花田口電停(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

2017年1月12日 (木)

その日を待つ楽しみ。

こんにちはhappy01

 

美味しいものが好きな方、

ワインが好きな方の、

ゴキゲンサポーター、

 

ビストロヴィオレの、

マダム景子ですwine

 

 

「予約はいりますか?」

よくあるご質問です

 

お答えは、

必ずしもいりませんが、

できれば、いただけると有難いです

 

「今から2人いけますか?」

みたいなお電話でもOKですwink

 

 

また、時々いらっしゃるのが、

割と先の日程で、

ヴィオレに行こうsign01

と決めていても、

 

それまでに予定が変わって、

キャンセルしては申し訳ないからと、

直前まで予約を入れない方

 

巷では、

悪質なドタキャンや、無断キャンセルも多いと聞くのに、

とってもいい人ですねhappy01

 

でもそんな場合も、

ぜひご予約くださいshine

 

万が一、

日を変えたり、

キャンセルすることになっても、

ちゃんとご連絡いただければ、

OKですのでhappy01

 

で、

予約を入れた日を楽しみに過ごされるのも、

また楽しいんじゃないかなと思いますheart04

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

さかい利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

2016年9月25日 (日)

異動の季節ですね。

こんにちはhappy01

ビストロヴィオレのマダム景子ですwine

 

「異動で、堺に引っ越してきたんです」

という方が来られ、

「あぁ、異動の季節なのね」

と思ったのが、

ついこの前のようで、4月のこと。

 

そして、つい先日、

また別の方ですが、

「異動で引っ越すことになったので、

これで最後なんですが」

とご来店、ご挨拶くださいました。

 

いつの間にか、半年たっていて、

またまた異動の季節なんですねconfident

 

 

堺を離れる方、どうぞお元気でsign03

 

堺に来られた方、ようこそheart04

 

この辺りは、

単身赴任で来られる方も多いみたいですね。

 

ヴィオレは、

おひとり様も大歓迎ですよnote

 

おひとり様は、

ハーフサイズにもできますので、

どうぞ気軽にお尋ねくださいねshine

 

ちなみに、

パテ・ド・カンパーニュのハーフサイズは、

こんな感じですrestaurant

Img_1743

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

2016年9月 1日 (木)

祝・18周年♡

こんにちはhappy01

ビストロヴィオレのマダム景子ですwine

 

先日、S様ご夫妻が、

ご結婚18周年の記念に来てくださいました

 

おめでとうございますheart04

Img_1618_2

真鯛のオーダーに、

おまけに、貝柱をつけちゃいました

 

って、

おまけにしては大きいですがbleah

 

 

S様ご夫妻は、

約2年前の、

ヴィオレのオープン当日から来ていただいている、

常連様です

 

ヴィオレのオープンの日

 

なんとまだ、

電話がつながっていませんでした…coldsweats01

 

その何日か前から、

「10月8日にオープンします」

という貼り紙を、店頭にしただけで、

 

チラシを配ったわけでもなく、

(だって電話ないし)

 

どんなお店かという情報が、

まったくないにもかかわらず、

初日に来られた彼ら

 

ある意味、

チャレンジャーですhappy02

 

それ以来、

ホントによく来ていただいています

 

いつもありがとうございますnote

 

そして、たまたまですが、

私たちも、今年で結婚18年

 

20周年には、

一緒にお祝いしましょうsign01

という話になりました

 

あと2年、

もってるかな~

 

 

 

*  * *

 

堺駅近くで、

結婚記念日のお祝いの食事ができる、

禁煙のお店をお探しなら・・・

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

大阪府堺市堺区戎之町西2-1-1

 

最寄り駅:

南海電車 堺駅(徒歩6分)

阪堺電車(チンチン電車) 大小路駅または花田口駅(徒歩3分)

 

ザビエル公園や堺警察署の近く

利晶の杜からも、徒歩5分です

 

072-247-8659

2016年8月 5日 (金)

8月も通常営業です。

こんにちはhappy01

ビストロヴィオレのマダム景子ですwine

 

お盆も近づいてきましたね

今年からは、山の日なんてのもありますし!

ご予定はいかがですか?

 

ヴィオレは、

特に夏季休暇はなく、

通常通り営業していますので、

 

ご家族の集まりや、

お友だちの集まりなどありましたら、

ご利用くださいねshine

 

また「お盆は田舎に帰る」

という方もいらっしゃるでしょうか

 

私は、子どもの頃、奈良に住んでいて、

祖父母は、神戸にいたので、

里帰りは、

たいてい日帰りでした

 

「九州の田舎に、1週間帰るねん」

とか言ってた友だちが、

ちょっとうらやましかったのを覚えていますwink

 

って言うか、

神戸の方が、都会やし! 田舎ちゃうし!

 

皆様、楽しいお盆休みをheart04

Img_1445

 

 

 

ビストロヴィオレ

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

072-247-8659

2016年7月12日 (火)

仔羊のトマト&赤ワイン煮込み

こんにちはhappy01

ビストロヴィオレのマダム景子ですwine

Img_0396

 

「仔牛」と読み間違える方もいらっしゃいますが、

 

「牛」ではなく「羊」

ラム肉ですheart04

 

羊と言えば、

吉田羊さん、最近よく出ていますねhappy01

 

ほとんどテレビを見ない私が、

よく出てはるなぁと思う、

ということは、

よっぽどよく出ているということですねwink

 

ちなみに私がどれくらいテレビを見ないのかと言うと、

 

ちょうど5年前の、

完全地デジ化の時、

 

それまで、

ブラウン管のテレビだったので、

買い替えなきゃいけなかったんですが、

 

別にもう、

テレビなしの生活でもいいかな~

買わんでもいいんちゃうsign02

と思ったくらいbleah

 

でも、この提案は、

シェフに即却下されて、

新しいテレビ買ったんですけどねhappy02

 

もうあれから5年かぁ~happy01

 

 

appleビストロヴィオレapple

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

072-247-8659

2016年6月18日 (土)

キュウリ対決(^^)

こんにちはhappy01

ビストロヴィオレのマダム景子ですwine

 

この4月から高校生になった、

私の同級生の娘さんがいるんですけど、

 

彼女は、将来、

料理人になりたいということで、

 

卒業と同時に、

調理師免許が取れるという、

とある高校の、

シェフコースに進みましたshine

 

(しかしシェフコースって、

スゴイ名前やなcoldsweats01

 

で、今の課題が、

30秒で、キュウリの薄切り50sign03

 

という話を聞いたら、

対抗心を燃やしたのか、

 

「オレもやってみるsign01

と、

すぐにキュウリを取り出してきた、

ウチのシェフhappy02

 

ここには、動画がアップできないみたいなので、

良かったら、アメブロの方を見てみてくださいheart04

↓ ↓ ↓

http://ameblo.jp/violet-madame/entry-12171610345.html

 

結果は、

30秒もかからず切り終わって、

80枚ほどでしたwink

 

とりあえず、

高校生のレベルはクリアしているようでbleah

 

ちなみに、

料理人歴28年ですnote

 

 

appleビストロヴィオレapple

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

072-247-8659

2016年4月18日 (月)

祝・60周年!

こんにちはhappy01

ビストロヴィオレのマダム景子ですwine

Img_0864

 

今朝、近くの近商ストアに行ったら、

(あ、実際に行ったのは、シェフです。

お客様にも、よく目撃されているみたいw

 

60周年ということで、

りんごをいただきましたapple

 

わーい、ラッキーheart01

 

近商ストアは、

何を隠そうsign02

私の初めてのアルバイト先ですbleah

 

今はなき、

近商ストア片岡台店(奈良です)で、

2年とちょっと、

レジ打ってましたhappy01

 

もう30年近く前の話ですshine

 

当時は、バーコードじゃなくて、

1コずつ手打ちで、

 

消費税もまだなかったし、

 

KIPSカードみたいな、

ポイントカードもなかったですねwink

 

そうそう。

クレジットカードで買い物する人も、

ほぼいなかったので、

 

たま~に、

「カードで」と言われたら、

「ど、どーするんやったっけsweat01

って、めっちゃ焦ったりしてたなぁhappy02

 

ということで、

近商ストアは、言わば私の古巣note

 

60周年、おめでとうございますsign03

 

 

appleビストロヴィオレapple

www.bistro-violet.com

堺市堺区戎之町西2-1-1

(ザビエル公園や堺警察署の近く。利晶の杜からも、徒歩5分くらいです)

072-247-8659

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